Page 35 - libro del molino harinero gral ramírez
P. 35

das hasta la fecha del balance, en ocho meses de molienda, la
                                          utilidad bruta asciende a $ 42.270,16 m/n, lo cual significa
                                          claramente que con una ínfima parte de gastos más que agre-
                                          gar, como ser: combustible, lubrificantes y personal, podemos
                                          elaborar, teniendo mercado, naturalmente que con trigos me-

                                          jores que los del año pasado, hasta treinta mil bolsas.”
                                            Además, se detallan en otros títulos del mismo docu-
                                          mento detalles que nos informan de la forma en que se ha
                                          obrado con la preocupación puesta en el beneficio de los
                                          productores:
                                            “En la misma forma” – dice en un apartado de la Memo-
                                          ria que lleva por título Bolsas Usadas en Existencia- “…se
                                          ha procedido con este rubro, a pesar de tener la mayor parte
                                          vendidas, a la fecha del balance, a nuestros asociados, que han

                                          sabido aprovechar la oportunidad proveyéndose de bolsas a un
                                          precio módico y en buenísimo estado, detalle que acentuamos
                                          por cuanto las bolsas de primer uso han sido rigurosamente
                                          clasificadas y libres de tajeadas, condición especial que hemos
                                          impuesto, prohibiendo al personal de galpón el cortarlas, des-
                                          cosiéndose ésas con toda prolijidad.”
                                               Y continúa, bajo el título Molienda o Canje de Trigo

                                          por Harina, diciendo que “En este rubro hemos operado a
                                          título de prueba con el consiguiente resultado, beneficiando al
                                          colono que hace esta operación, evitándole al mismo tiempo
                                          el recargo de gastos y transporte de su trigo a molinos mucho
                                          más distantes de esta zona agrícola, viéndose obligados por
                                          esta causa a retirar los productos canjeados en una sola par-
                                          tida, lo cual no sucede en nuestro Molino. El colono retira sus
                                          productos a medida que los necesita”.
                                            Y finaliza el documento, con un párrafo especialmente

                                          dedicado a un punto importante, para destacar que: “Deja-
                                          mos constancia que los socios que han vendido sus trigos a esta
                                          Sociedad, sobre un total de 1.652.565 kilos comprados, han
                                          sido favorecidos con una utilidad real por diferencia de pre-
                                          cios con las casas cerealistas de esta plaza, con la suma de pesos



                                                                                                    35
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40